{"product_id":"chili-pasilla-bajo","title":"Chili \"Pasilla Bajo\"","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChili Pasilla Bajo – Premium Gourmet Chili\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eGanze, reife Beeren · Capsicum annuum\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDie Pasilla Bajo ist eine traditionelle und historisch bedeutende mexikanische Chili-Spezialität, deren Name sich auf ihre dunkelbraune, runzelige Oberfläche im getrockneten Zustand bezieht (\"pasilla\" leitet sich von \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"217\"\u003epasa\u003c\/i\u003e für Rosine ab). Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert als unverzichtbare Zutat der authentischen mexikanischen Küche überzeugt diese Sorte mit einer milden, warmen Schärfe und einem tiefen, komplexen Geschmacksprofil. Eine Chili mit Charakter, die jahrhundertealte Tradition und edelsten Gourmet-Genuss vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Mexiko.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchärfe\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e🌶️ ~1.000 – 2.500 SHU Mild und sehr zugänglich – setzt einen harmonischen, wärmenden Akzent, ohne den tiefen Geschmack zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eKomplex, fruchtig-süßlich mit deutlichen Noten von getrockneten Pflaumen, Rosinen, Kakao und einem Hauch von Rauch. Das Aroma entfaltet sich wunderbar tief und samtig am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOptik \u0026amp; Qualität\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLängliche, schlanke und leicht runzelige Beeren, reifend von einem satten Dunkelgrün zu einem tiefen Braun-Rot bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbtiefe und Aromaintensität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Verwendung\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eEin absolutes Muss für traditionelle Moles, reichhaltige Saucen, Eintöpfe, zum Schmoren oder zum schonenden Trocknen und Räuchern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHinweis\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Paprikakönig","offers":[{"title":"50 Gr.","offer_id":64721828118905,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"100 Gr.","offer_id":64721828151673,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/paprikakoenig.ch\/products\/chili-pasilla-bajo","provider":"Paprikakönig","version":"1.0","type":"link"}