Chili Aji Angelo – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Aji Angelo ist eine südamerikanische Chili-Spezialität, die weltweit für ihre feine Balance und ihren aromatischen Charakter bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, leichten Schärfe und einem angenehm fruchtigen Profil. Eine Chili mit Charakter, die Tradition und frischen Geschmack vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau.

Aus Saatgut von Borderland Peppers.

Ursprünglich aus Südamerika.

Schärfe

🌶️🌶️ ~5.000 SHU Leicht und zugänglich – spürbar scharf, ohne das Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Fruchtig, frisch, mit feinen Kräuternoten. Die Schärfe setzt schnell ein und klingt harmonisch ab.

Optik & Qualität

Lang, spitz zulaufend, leuchtend orange bis rot. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Südamerikanische Küche, Salate, zum frischen Kochen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.