Chili Aji Challungro Amarillo – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Aji Challungro Amarillo ist eine südamerikanische Chili-Spezialität, die weltweit für ihre leuchtend gelbe Farbe und ihren aromatischen Charakter bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, lebendigen Schärfe und einem angenehm fruchtigen Profil. Eine Chili mit Charakter, die Tradition und frischen Geschmack vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Südamerika.

Schärfe

🌶️🌶️🌶️ ~30.000 – 50.000 SHU Spürbar scharf und dynamisch – setzt schnell ein und unterstreicht das feine Aroma optimal.

Geschmacksprofil

Fruchtig, frisch, mit einer angenehmen Schärfe und exotischen Noten. Das Aroma entfaltet sich direkt am Gaumen und klingt harmonisch ab.

Optik & Qualität

Länglich bis spitz, leuchtend gelb bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Ideal für pikante Salsas, südamerikanische Gerichte, scharfe Saucen und zum kreativen Verfeinern.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.