Chili Aji Mango – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Aji Mango ist eine fruchtige Chili-Spezialität, die weltweit für ihre intensive Mangonote und ihren feinen Charakter bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, leichten Schärfe und einem angenehm süßlichen Profil. Eine Chili mit Charakter, die Tradition und exotische Frische vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Südamerika.

Schärfe

🌶️🌶️ ~5.000 SHU Leicht und zugänglich – spürbar scharf, ohne das Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Süßlich, intensiv fruchtig, erinnert an reife Mangos. Die Schärfe setzt schnell ein und harmoniert mit dem intensiven Aroma.

Optik & Qualität

Länglich-spitz, leuchtend orange-gelb bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Ideal für sommerliche Salsas, Salate, Hähnchengerichte oder zum Einlegen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.