Chili Brazilian Starfish Bright Yellow – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Brazilian Starfish Bright Yellow ist eine strahlende und lebendige Farbvariante der beliebten Capsicum baccatum-Spezialität, die weltweit für ihre faszinierende sternförmige Gestalt geschätzt wird. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer angenehmen, spritzigen Schärfe und einem herrlich fruchtig-frischen Aroma. Eine Chili mit Charakter, die südamerikanische Tradition und leuchtende Ästhetik auf dem Teller vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Brasilien / Südamerika.

Schärfe

🌶️🌶️ ~10.000 – 30.000 SHU Mittelscharf und dynamisch – setzt angenehm ein und unterstreicht das fruchtige Aroma perfekt, ohne zu überfordern.

Geschmacksprofil

Fruchtig, spritzig, mit einer feinen Süße und klaren, erfrischenden Noten von tropischen Zitrusfrüchten. Das Aroma entfaltet sich harmonisch und lebendig am Gaumen.

Optik & Qualität

Auffällige, flache, stern- oder scheibenförmige Beeren mit typischen Flügeln, leuchtend sonnengelb bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für frische Salsas, Chutneys, zum Füllen, für fruchtige scharfe Saucen oder zum kreativen Garnieren von Fisch- und Geflügelgerichten.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.