Chili "Caribbean Red"
Chili "Caribbean Red"
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Ab Juli erhältlich
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Beschreibung
Die Caribbean Red ist eine sehr scharfe Chili-Sorte aus der Familie der Habaneros. Ursprünglich stammt sie aus der Karibik und gehört zu den Capsicum chinense-Arten. Sie wird vor allem für ihre extreme Schärfe und ihren fruchtigen Geschmack geschätzt.
Herkunft
Karibik, speziell in tropischen Regionen kultiviert.
Schärfe
Sehr scharf, mit einem Scoville-Wert zwischen 300.000 und 475.000 SHU, deutlich schärfer als die klassische Habanero.
Geschmack
Fruchtig-süß, mit einem leicht rauchigen Unterton. Ideal für exotische und scharfe Gerichte wie Salsas, Soßen oder Marinaden.
Aussehen
Die Früchte sind klein, leuchtend rot und haben die typische Habanero-Form (runzelig, glockenartig).
Pflanzenwachstum
Die Pflanze wächst kompakt und ist relativ ertragreich. Sie gedeiht besonders gut in warmem, sonnigem Klima.