Chili "Carolina Reaper Brown"

Beschreibung

Die Carolina Reaper Brown ist eine seltene, schokoladenfarbene Variante der weltberühmten Carolina Reaper. Sie gehört zur Art Capsicum chinense und zeichnet sich durch ihre extreme Schärfe sowie ihr intensives, leicht erdiges und rauchiges Aroma aus.

Herkunft

Ursprünglich aus den USA, gezüchtet von Ed Currie in South Carolina.

Schärfe

Ultra-scharf, mit einem Scoville-Wert zwischen 1.500.000 und 2.200.000 SHU, vergleichbar mit der klassischen roten Carolina Reaper, jedoch mit einem leicht anderen Geschmacksprofil.

Geschmack


Kräftig fruchtig mit einer leicht erdigen, rauchigen Note. Die Kombination aus Süße und extremer Schärfe macht sie ideal für scharfe Soßen, Chilipasten oder als getrocknetes Gewürz.

Aussehen

Die Früchte sind dunkelbraun, haben eine runzelige, unregelmäßige Oberfläche und oft eine charakteristische spitze „Schwanz“-Form, ähnlich der klassischen Carolina Reaper.

Pflanzenwachstum


ertragreich und gedeiht besonders gut in warmem, sonnigem Klima.