Chili "Carolina Reaper Red"

Chili Carolina Reaper Red

Ganze, reife Beeren · Capsicum chinense

Die Carolina Reaper Red zählt zu den schärfsten Chilis der Welt und ist bekannt für ihre extreme Intensität in Kombination mit einem überraschend fruchtigen Aroma. Trotz ihrer enormen Schärfe besitzt sie eine aromatische Tiefe, die sie bei erfahrenen Chili-Liebhabern besonders begehrt macht.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau.
Ursprünglich in den USA gezüchtet, insbesondere in South Carolina.

Schärfe

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
1.500.000 – 2.200.000 SHU

Geschmacksprofil

Intensiv fruchtig mit süßlichen Noten und leichter Erdigkeit. Die Schärfe setzt schnell ein, baut sich massiv auf und hält lange an.

Optik & Qualität

Kompakte, stark runzelige, leuchtend rote Beeren mit der charakteristischen spitzen „Schwanz“-Form. Vollreif geerntet und sorgfältig selektiert für maximale Schärfe und Aromakraft.

Kulinarische Verwendung

Ideal für extrem scharfe Chilisaucen, Würzpasten, Pulver oder als präzise Dosierung in sehr scharfen Gerichten. Ausschließlich für geübte Schärfe-Enthusiasten empfohlen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.