Chili "Carolina Reaper Yellow"

Chili Carolina Reaper Yellow

Ganze, reife Beeren · Capsicum chinense

Die Carolina Reaper Yellow ist eine außergewöhnliche Variante der berühmten Reaper und kombiniert extreme Schärfe mit einer helleren, fruchtigeren Aromatik. Sie richtet sich an erfahrene Chili-Liebhaber, die maximale Hitze mit einer etwas frischeren, exotischen Geschmacksnote suchen.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau.
Ursprünglich in den USA gezüchtet, insbesondere in South Carolina.

Schärfe

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
1.500.000 – 2.200.000 SHU

Geschmacksprofil

Sehr intensiv und fruchtig mit hellen, leicht tropischen und zitrusartigen Noten. Die Schärfe setzt explosiv ein, baut sich stark auf und hält außergewöhnlich lange an.

Optik & Qualität

Stark runzelige, kompakte Beeren in leuchtendem Gelb bis Gelb-Orange mit der charakteristischen spitzen „Schwanz“-Form. Vollreif geerntet und sorgfältig selektiert für maximale Schärfe und Aromakraft.

Kulinarische Verwendung

Ideal für extrem scharfe Chilisaucen, Würzpasten, Chili-Pulver oder zur präzisen Dosierung in sehr scharfen Gerichten. Ausschließlich für sehr erfahrene Schärfe-Enthusiasten empfohlen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.