Chili Habanero Black Pointed – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum chinense

Die Habanero Black Pointed ist eine faszinierende und seltene Habanero-Variante, die weltweit für ihre außergewöhnliche, spitz zulaufende Form und ihre dramatische, dunkle Farbgebung geschätzt wird. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert – gekennzeichnet durch das charakteristische „Pointed“-Erscheinungsbild – überzeugt diese Sorte mit einer feurigen, kompromisslosen Schärfe und einem tiefen, exotisch-rauchigen Aroma. Eine Chili mit Charakter, die edle Ästhetik und puren Gourmet-Genuss vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus der Karibik / moderner Züchtungslinie.

Schärfe

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ ~150.000 – 300.000 SHU Extrem scharf und intensiv – setzt zügig ein, breitet sich kraftvoll aus und hinterlässt eine langanhaltende, feurige Pikanz am Gaumen.

Geschmacksprofil

Komplex, rauchig-fruchtig, mit den typischen, tiefen Noten von reifen Tropenfrüchten, gepaart mit einem geheimnisvoll herben Unterton. Das Aroma ist vollmundig und unverkennbar Capsicum chinense.

Optik & Qualität

Längliche bis spitz zulaufende Beeren mit einer glänzenden Oberfläche, reifend von dunklem Olivgrün zu einem satten, dunklen Braun-Violett bis Tiefschwarz mit markanter Spitze. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbtiefe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für dunkle Hot Sauces, rauchige Salsas, Marinaden, zum Schmoren oder zum kreativen Verfeinern von exklusiven, feurigen Gerichten.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.