Chili Habanero Long Yellow – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum chinense

Die Habanero Long Yellow ist eine seltene und äußerst elegante Variante des klassischen Karibik-Klassikers, die weltweit für ihre ungewöhnliche, lang gezogene Form und ihre strahlende Farbe geschätzt wird. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer feurigen, intensiven Schärfe und einem herrlich sonnigen, tropisch-fruchtigen Aroma. Eine Chili mit Charakter, die traditionelle Habanero-Power und exquisite Ästhetik vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus der Karibik / moderner Züchtungslinie.

Schärfe

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ ~100.000 – 250.000 SHU Extrem scharf und kraftvoll – setzt rasch ein, breitet sich dynamisch am Gaumen aus und bietet ein langanhaltendes, feuriges Erlebnis.

Geschmacksprofil

Tropisch, extrem fruchtig, mit saftigen Noten von reifen Pfirsichen, gelber Paprika und einem Hauch von Zitrus. Das Aroma ist vollmundig, sonnig und von der charakteristischen Capsicum-chinense-Tiefe geprägt.

Optik & Qualität

Längliche, schlanke und oft leicht unregelmäßige, fingerförmige Beeren mit einer glänzenden Haut, strahlend sonnengelb bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbkraft und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für helle, fruchtige Hot Sauces, exotische Salsas, Marinaden für Geflügel oder Fisch, zum Einlegen oder zum vorsichtigen Verfeinern von gehobenen Gerichten.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.