Chili Hegyes Eros – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum annuum

Die Hegyes Erős ist eine traditionelle ungarische Chili-Spezialität, die weltweit für ihre schlanke Form und ihren authentisch-würziges Charakter bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, zugänglichen Schärfe und einem herrlich frischen Paprika-Aroma. Eine Chili mit Charakter, die osteuropäische Tradition und puren Genuss vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Ungarn.

Schärfe

🌶️🌶️ ~2.500 – 8.000 SHU Angenehm scharf und direkt – setzt schnell ein, ohne das frische Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Fruchtig, frisch, mit einer typischen, saftigen Paprikanote. Die Schärfe entfaltet sich harmonisch und sorgt für eine ansprechende Würze.

Optik & Qualität

Längliche, spitz zulaufende Beeren, reifend von grün zu leuchtend rot. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für die traditionelle ungarische Küche, zum frischen Kochen, für Salsas, Eintöpfe oder zum Einlegen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.