Chili Jalapeño Purple – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum annuum

Die Jalapeño Purple ist eine faszinierende Farbvariante der bekannten Klassiker-Sorte, die weltweit für ihre spektakuläre violette Optik und ihren runden Geschmack geschätzt wird. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer ausgewogenen, angenehmen Schärfe und einem herrlich saftigen Paprika-Aroma. Eine Chili mit Charakter, die mexikanische Tradition und außergewöhnliche Ästhetik vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Mexiko / Nordamerika.

Schärfe

🌶️🌶️ ~5.000 – 10.000 SHU Mittelscharf und zugänglich – spürbar präsent, ohne das Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Saftig, fruchtig, mit einer kräftigen Paprikanote. Die Schärfe setzt angenehm ein und harmoniert perfekt mit dem charakteristischen Jalapeño-Geschmack.

Optik & Qualität

Kompakte, dickwandige Beeren mit einer auffälligen, tief violetten (später teilweise dunkelroten) Außenhaut. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für frische Salsas, zum Grillen, für Burger, zum Einlegen oder als farblicher Blickfang auf dem Teller.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.