Chili Lemon Drop – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Lemon Drop ist eine peruanische Chili-Spezialität, die weltweit für ihre spritzige Zitronen-Note und ihren feinen Charakter bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, leichten Schärfe und einem angenehm fruchtigen Profil. Eine Chili mit Charakter, die Tradition und frische Vielfalt vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Peru.

Schärfe

🌶️🌶️ ~15.000 SHU Leicht bis mittel und zugänglich – spürbar scharf, ohne das Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Intensive Zitrone, spritzig, klarer und direkter Schärfekick. Die Schärfe setzt schnell ein und harmoniert mit dem frischen Aroma.

Optik & Qualität

Zitronengelbe, fingerlange und spitz zulaufende Beeren. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder für selbstgemachte, gelbe Hot Sauces.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.