Chili Aji Omnicolor – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Aji Omnicolor ist eine faszinierende Chili-Spezialität, die weltweit für ihre spektakuläre Farbvielfalt bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, direkten Schärfe und einem angenehm frischen Aroma. Eine Chili mit Charakter, die Tradition und echte Ästhetik vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Peru.

Schärfe

🌶️🌶️ ~5.000 SHU Leicht und zugänglich – spürbar scharf, ohne das Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Frisch, würzig, angenehm leicht scharf. Die Schärfe setzt schnell ein und klingt harmonisch ab.

Optik & Qualität

Mehrfarbig abreifend (von Creme über Lila und Orange zu Rot), kegelförmig. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Zum Dekorieren von Gerichten, für bunte Salsas und zum täglichen Kochen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.