Chili Orion – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum annuum / Züchtung

Die Orion ist eine faszinierende und moderne Chili-Spezialität, die durch gezielte Züchtung entstanden ist und weltweit für ihre elegante Erscheinung und ihre ausgewogene Leistung geschätzt wird. Benannt nach einem der auffälligsten Sternbilder am Nachthimmel, bringt diese Sorte Glanz und Raffinesse in jede Gourmet-Küche. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt sie mit einer moderaten, zugänglichen Schärfe und einem herrlich klaren, aromatischen Profil. Eine Chili mit Charakter, die innovative Züchtungskunst und feinsten Genuss vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus moderner Züchtungslinie.

Schärfe

🌶️🌶️ ~5.000 – 15.000 SHU Angenehm mittelscharf und harmonisch – setzt einen spürbaren, wärmenden Akzent, ohne zu überfordern.

Geschmacksprofil

Fruchtig, frisch, mit einer klaren und saftigen Paprikanote. Das Aroma ist ausgewogen, rund und bietet ein reines, unverfälschtes Geschmackserlebnis am Gaumen.

Optik & Qualität

Elegante, ebenmäßige Beeren mit einer glänzenden Oberfläche, reifend von einem kräftigen Grün zu einem satten, strahlenden Rot. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbkraft und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für frische Salsas, zum Kochen, für feine Saucen, zum Einlegen oder zum schonenden Trocknen und Vermahlen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.