Chili Peach Scotch Bonnet – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum chinense

Die Peach Scotch Bonnet ist eine exquisite und seltene Farbvariante einer der berühmtesten karibischen Chili-Ikonen, die weltweit für ihre unverwechselbare Form und ihre zarte, pfirsichfarbene Ästhetik geschätzt wird. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert – geprägt durch die charakteristische Bonnet- oder Mützenform – überzeugt diese Sorte mit einer feurigen, aber elegant eingebetteten Schärfe und einem unverkennbar fruchtigen, tropischen Aroma. Eine Chili mit Charakter, die karibische Lebensfreude und feinsten Gourmet-Genuss vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus der Karibik.

Schärfe

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ ~100.000 – 300.000 SHU Extrem scharf und intensiv – setzt zügig ein, breitet sich kraftvoll aus und wird von einer betörenden, süßen Fruchtnote wunderbar getragen.

Geschmacksprofil

Tropisch, extrem fruchtig, mit saftigen Noten von reifen Aprikosen, Pfirsichen, Mango und einem Hauch von rauchiger Vanille. Das Aroma ist vollmundig und von der intensiven, tiefen Capsicum-chinense-Klasse geprägt.

Optik & Qualität

Klassische, stark abgeflachte, glockenförmige Beeren mit einer glänzenden Haut, reifend in einem zarten, eleganten Pfirsich- bis Apricot-Ton bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbkraft und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für exquisite, helle Hot Sauces, karibische Salsas mit Fruchtkomponenten, Marinaden, zum Verfeinern von hellem Fleisch oder für kreative, gehobene Gerichte.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.