Chili Peppadew – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum baccatum

Die Peppadew ist eine beliebte Chili-Spezialität, die weltweit für ihre charakteristische, kleine Kirschform und ihren süsslich-fruchtigen Geschmack bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer sehr milden, angenehmen Schärfe und einem knackigen Biss. Eine Chili mit Charakter, die vollen Genuss und universelle Einsetzbarkeit vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus Südafrika.

Schärfe

🌶️ ~1.000 – 5.000 SHU Sehr mild und extrem zugänglich – feine Schärfe, die den süsslichen Geschmack perfekt ergänzt.

Geschmacksprofil

Fruchtig, süsslich, knackig-frisch. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Paprika und Kirschtomate mit einer dezenten Schärfenote.

Optik & Qualität

Kleine, runde bis leicht birnenförmige Beeren, leuchtend rot bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend zum Füllen mit Frischkäse, für Salate, Antipasti, Pizza-Beläge oder zum Einlegen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.