Chili Pepperoncino Small – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum annuum

Die Pepperoncino Small ist eine feine, traditionelle Chili-Spezialität, die weltweit für ihre kompakte Form und ihre konzentrierte Würze bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer lebendigen, angenehmen Schärfe und einem herrlich aromatischen Geschmacksprofil. Eine Chili mit Charakter, die südländische Tradition und puren Genuss im Kleinformat vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus dem mediterranen Raum / Italien.

Schärfe

🌶️🌶️ ~15.000 – 30.000 SHU Spürbar scharf und direkt – setzt schnell ein und unterstreicht das typische Aroma optimal.

Geschmacksprofil

Fruchtig, kräftig, mit einer direkten und ausgewogenen Schärfenote. Das Aroma verleiht Speisen eine feurige, mediterrane Pikanz.

Optik & Qualität

Kleine, schlanke und spitz zulaufende Beeren, leuchtend rot bei Vollreife. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für scharfe Öle, zum Verfeinern von Pastasaucen, Pizza, für Eintöpfe oder zum Trocknen.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.