Peter Pepper – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum annuum
Der Peter Pepper ist eine außergewöhnliche Chili-Spezialität, die weltweit für ihre unverwechselbare Form bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer klaren, direkten Schärfe und einem angenehm fruchtig-paprikabetonten Aroma. Eine Chili mit Charakter, die Tradition, Humor und echte Würzkraft vereint.

Herkunft

aus eigenem CH-Anbau 
ursprünglich aus Mittel- und Nordamerika 

Schärfe

🌶️🌶️🌶️
10.000 – 30.000 Scoville (SHU)
Kräftig, klar und zugänglich – spürbar scharf, ohne das Aroma zu überdecken.

Geschmacksprofil

Fruchtig-frisch mit klassischen Paprika-Noten. Die Schärfe setzt schnell ein und klingt angenehm ab, wodurch der Peter Pepper vielseitig einsetzbar ist.

Optik & Qualität

Die reifen Beeren sind leuchtend rot, glatt bis leicht genoppt und besitzen die sortentypische, markante Form. Sorgfältig geerntet im optimalen Reifestadium für maximale Farbe, Schärfe und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Ideal für frische Salsas, Chutneys, Chiliöle, Einlegewaren oder als dekoratives Highlight in der kreativen Küche. Auch hervorragend geeignet zum Trocknen und Vermahlen.

Hinweis:

Naturprodukt – leichte Abweichungen in Form, Größe und Schärfe sind ein Zeichen authentischer, handverlesener Gourmetware.