Chili Yaky Blue – Premium Gourmet Chili

Ganze, reife Beeren · Capsicum annuum

Die Yaky Blue ist eine außergewöhnliche und optisch faszinierende Chili-Spezialität, die weltweit für ihre spektakuläre, blau-violette Farbgebung und ihre Eleganz bekannt ist. Neben ihrem hohen Wiedererkennungswert überzeugt diese Sorte mit einer angenehmen, lebendigen Schärfe und einem herrlich frischen Geschmack. Eine Chili mit Charakter, die einzigartige Ästhetik und erstklassigen Gourmet-Genuss vereint.

Herkunft

Aus eigenem Schweizer Anbau. Aus Saatgut von Borderland Peppers. Ursprünglich aus traditioneller Züchtung.

Schärfe

🌶️🌶️ ~10.000 – 25.000 SHU Mittelscharf und dynamisch – setzt schnell ein und unterstreicht das feine Aroma optimal.

Geschmacksprofil

Fruchtig, frisch, mit einer saftigen und klaren Paprikanote. Das Aroma entfaltet sich harmonisch und erfrischend am Gaumen.

Optik & Qualität

Kompakte, dekorative Beeren mit einer atemberaubenden, intensiv blau-violetten Oberfläche im unreifen Zustand, reifend über Zwischenfarben zu einem kräftigen Rot. Sorgfältig geerntet für maximale Farbwirkung und Aromaintensität.

Kulinarische Verwendung

Hervorragend für frische Salsas, zum Kochen, für scharfe Saucen, zum Einlegen oder als absoluter Blickfang auf dem Teller.

Hinweis

Dieses Produkt besteht aus ganzen, reifen Chilibeeren und ist ein reines Naturprodukt. Natürliche Abweichungen in Größe, Form, Farbe und Schärfe sind sortentypisch und stellen kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen von handverlesener Gourmetware dar.