Chilipulver "Habanada"
Chilipulver "Habanada"
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Beschreibung
Die Habanada ist eine außergewöhnliche Chili-Sorte aus der Art Capsicum chinense. Sie sieht aus wie eine Habanero, besitzt aber keineSchärfe. Ihr einzigartiges, fruchtig-süßes Aroma mit blumigen und tropischen Noten macht sie zu einer beliebten Wahl für Liebhaber intensiver Aromen ohne Schärfe.
Verarbeitung
Unser Chilipulver aus eigenem Schweizer Anbau wird traditionell von Hand zubereitet, schonend getrocknet und gemahlen– ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Herkunft
Ursprünglich aus den USA, speziell gezüchtet, um das Aroma der Habanero ohne Schärfe zu bieten.
Schärfe
Schärfefrei (0 SHU), perfekt für Genießer, die den typischen Habanero-Geschmack ohne Schärfe erleben möchten.
Geschmack
Sehr fruchtig mit süßen, blumigen Noten und einem Hauch von Aprikose und Mango. Ideal für Salsas, Chutneys, Soßen oder roh als Snack.
Aussehen
Die Früchte sind klein bis mittelgroß, haben eine glockenartige Form und eine glatte bis leicht runzelige Oberfläche. Sie reifen von grün zu einem leuchtenden Orange.