Chilipulver "Habanero Orange"

Beschreibung

Die Habanero Orange ist eine der bekanntesten und beliebtesten scharfen Chili-Sorten aus der Art Capsicum chinense. Sie überzeugt durch ihre intensive Schärfe, ihr fruchtig-süßes Aroma und ihre leuchtend orange Farbe.

Verarbeitung

Unser Chilipulver aus eigenem Schweizer Anbau wird traditionell von Hand zubereitet, schonend getrocknet und gemahlen– ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. 

Herkunft

Ursprünglich aus der Karibik, heute weltweit in warmen Klimazonen kultiviert.

Schärfe

Sehr scharf, mit einem Scoville-Wert zwischen 100.000 und 350.000 SHU, vergleichbar mit anderen Habanero-Sorten.

Geschmack


Fruchtig-süß mit einem leicht tropischen Aroma und einer milden Zitrusnote. Ideal für Salsas, scharfe Soßen, Marinaden oder als getrocknetes Chilipulver.

Aussehen

Die Früchte sind klein bis mittelgroß, leuchtend orange und haben die typische glockenartige, leicht runzelige Form der Habaneros.