HABANERO LEMON – GANZE GEFRIERGETROCKNETE PREMIUM-CHILIS

HABANERO LEMON – GANZE GEFRIERGETROCKNETE PREMIUM-CHILIS

🇨🇭 Swiss Made · aus eigenem Anbau

Beschreibung

Die Habanero Lemon ist eine besonders edle und erfrischende Variante innerhalb der Habanero-Familie (Capsicum chinense). Sie ist unter Chili-Gourmets berühmt für ihre leuchtend zitronengelben Früchte und ein außergewöhnlich spritziges Geschmacksprofil. Wer die kräftige, kompromisslose Hitze einer echten Habanero sucht, aber gleichzeitig Wert auf eine intensive, frische Fruchtnote legt, findet hier seinen absoluten Favoriten.

Unsere ganzen Habanero Lemon Chilis stammen zu 100 % aus eigenem Schweizer Anbau. Die prallen Früchte werden vollreif sorgfältig von Hand geerntet und anschließend als ganze Schoten schonend in unserer hauseigenen Gefriertrocknung verarbeitet. Das Geniale an diesem High-End-Verfahren: Die typische Laternenform und die feine Zellstruktur der Chili bleiben plastisch und vollkommen intakt. Sie schrumpft nicht zusammen, und ihre brillante, zitronengelbe Farbe sowie die wertvollen ätherischen Öle bleiben perfekt konserviert – absolut naturrein und ohne jegliche Zusatzstoffe.

Herkunft & Aussehen

• Herkunft: Aus eigenem CH-Anbau. Die Habanero-Familie hat ihre historischen Wurzeln in Mexiko und der Karibik.

• Aussehen: Wunderschöne, leicht gefaltete, laternenförmige Früchte, die von saftigem Grün zu einem leuchtenden, intensiven Zitronengelb abreifen.

Schärfegrad

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 150.000 – 300.000 SHU Eine kräftige, hocharomatische Schärfe, die für den echten, langanhaltenden Habanero-Kick sorgt und den Gaumen feurig wärmt.

Geschmack

Besonders aromatisch und intensiv fruchtig. Diese Variante besticht durch ihre namensgebende, leicht zitronige Frische gepaart mit tiefen, tropischen Nuancen. Perfekt, um Gerichten neben der Schärfe eine spritzige Note zu verleihen.

Verwendung der ganzen Schoten

Die federleichten, formstabilen und herrlich knusprigen Schoten bieten dir spektakuläre Möglichkeiten in der Küche:

• Frisch zerbröseln: Die knusprigen Schoten lassen sich ganz einfach zwischen den Fingern direkt über helle Currys, Fischgerichte, sommerliche Salate, Pizza oder mexikanische Tacos reiben.

• Für den Mörser oder die Gewürzmühle: Ideal, um sich selbst ein optisch und geschmacklich absolut erstklassiges, zitronen- bis sonnengelbes Chili-Pulver oder fruchtige BBQ-Rubs frisch herzustellen.

• Rehydrieren für Saucen & Salsas: Kurz in etwas warmem Wasser oder Limettensaft eingeweicht, nehmen die Schoten wieder Feuchtigkeit auf. Sie lassen sich dann wie frisch geerntet schneiden und eignen sich perfekt für hausgemachte Hot Sauces, karibische Mango-Salsas oder scharfe Dips.

Paprikakönig Qualitätsversprechen

• ✔ 100 % eigener Schweizer Anbau

• ✔ Hauseigene, schonende Gefriertrocknung

• ✔ Ganze Schoten – die typische Laternenform bleibt voll erhalten

• ✔ Pure Natur: 100 % Chili – garantiert ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe

• ✔ Maximaler Erhalt des intensiv-frischen Geschmacks & der brillanten, gelben Farbe

Habanero Lemon – die spritzige Chili-Spezialität, perfekt konserviert durch Schweizer Handarbeit. Ein zitronig-feuriges Meisterwerk in seiner schönsten, ganzen Form! 🌶️🍋✨