HABANERO ROT – GANZE GEFRIERGETROCKNETE PREMIUM-CHILIS

HABANERO ROT – GANZE GEFRIERGETROCKNETE PREMIUM-CHILIS

🇨🇭 Swiss Made · aus eigenem Anbau

Beschreibung

Die Habanero Rot ist der unumstrittene Welthit unter den scharfen Chilis. Sie ist der absolute Inbegriff für die perfekte Balance aus feuriger Hitze und einem tiefen, intensiv fruchtigen Aroma. Diese Sorte aus der Art Capsicum chinense gehört in jede Küche von Chili-Liebhabern, die Gerichten eine kräftige Schärfe mit einer wunderbar tropischen Fruchtnote verleihen möchten.

Unsere ganzen Habanero Rot Chilis stammen zu 100 % aus eigenem Schweizer Anbau. Die prallen Früchte werden vollreif sorgfältig von Hand geerntet und anschließend als ganze Schoten schonend in unserer hauseigenen Gefriertrocknung verarbeitet. Das Geniale an diesem High-End-Verfahren: Die typische Laternenform und die feine Zellstruktur der Chili bleiben plastisch und vollkommen intakt. Sie schrumpft nicht zusammen, und ihre brillante, kräftig rote Farbe sowie die wertvollen ätherischen Öle bleiben perfekt konserviert – absolut naturrein und ohne jegliche Zusatzstoffe.

Herkunft & Aussehen

• Herkunft: Aus eigenem CH-Anbau. Ursprünglich stammt diese traditionsreiche Sorte aus Mexiko und der Karibik.

• Aussehen: Wunderschöne, leicht gefaltete, laternenförmige Früchte, die von saftigem Grün zu einem kräftigen, signalstarken Rot abreifen.

Schärfegrad

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ 150.000 – 350.000 SHU Eine kompromisslos kräftige, hocharomatische Schärfe, die für den echten, langanhaltenden Habanero-Kick sorgt.

Geschmack

Sensationell fruchtig mit dem unverkennbaren, tiefen Habanero-Aroma. Trotz der ordentlichen Hitze überzeugt die rote Habanero durch ein vielschichtiges, tropisches Geschmacksprofil, das herzhaften Speisen eine großartige Tiefe verleiht.

Verwendung der ganzen Schoten

Die federleichten, formstabilen und herrlich knusprigen Schoten bieten dir spektakuläre Möglichkeiten in der Küche:

• Frisch zerbröseln: Die knusprigen Schoten lassen sich ganz einfach zwischen den Fingern direkt über feurige Currys, mexikanische Klassiker (wie Chili con Carne, Tacos oder Burritos), Eintöpfe, Pizza oder Grillgut reiben.

• Für den Mörser oder die Gewürzmühle: Ideal, um sich selbst ein optisch und geschmacklich absolut erstklassiges, feurig rotes Chili-Pulver oder scharfe BBQ-Rubs frisch herzustellen.

• Rehydrieren für Saucen & Salsas: Kurz in etwas warmem Wasser eingeweicht, nehmen die Schoten wieder Feuchtigkeit auf. Sie lassen sich dann wie frisch geerntet schneiden und eignen sich perfekt für hausgemachte Hot Sauces, feurige Grill-Marinaden oder scharfe Dips.

Paprikakönig Qualitätsversprechen

• ✔ 100 % eigener Schweizer Anbau

• ✔ Hauseigene, schonende Gefriertrocknung

• ✔ Ganze Schoten – die typische Laternenform bleibt voll erhalten

• ✔ Pure Natur: 100 % Chili – garantiert ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe

• ✔ Maximaler Erhalt des intensiven Geschmacks & der brillanten, roten Farbe

Habanero Rot – der weltberühmte Chili-Klassiker, perfekt konserviert durch Schweizer Handarbeit. Ein fruchtig-feuriges Meisterwerk in seiner schönsten, ganzen Form! 🌶️