PETER PEPPER – GANZE GEFRIERGETROCKNETE PREMIUM-CHILIS

PETER PEPPER – GANZE GEFRIERGETROCKNETE PREMIUM-CHILIS

🇨🇭 Swiss Made · aus eigenem Anbau

Beschreibung

Die Peter Pepper (wissenschaftlich Capsicum annuum) ist ohne Zweifel die Chili mit dem größten Gesprächspotenzial der Welt. Sie ist international Kult und berühmt für ihre absolut außergewöhnliche, unverkennbare und anatomisch sehr markante Fruchtform, die regelmäßig für ein Schmunzeln sorgt. Doch diese Rarität ist weit mehr als nur ein Party-Gag: Sie bringt ein wunderbar ehrliches, klassisches Chili-Aroma mit einer sehr angenehmen, mittelscharfen Hitze mit.

Unsere ganzen Peter Pepper Chilis stammen zu 100 % aus eigenem Schweizer Anbau. Die kurios geformten Früchte werden vollreif von Hand geerntet und anschließend als ganze Schoten schonend in unserer hauseigenen Gefriertrocknung verarbeitet. Das Geniale an diesem High-End-Verfahren: Die weltberühmte, plastische Form und die charakteristische Struktur der Chili bleiben vollkommen intakt. Sie schrumpft nicht zusammen, und ihre kräftige Farbe sowie die aromatischen ätherischen Öle bleiben perfekt konserviert – absolut naturrein und ohne jegliche Zusatzstoffe.

Herkunft & Aussehen

• Herkunft: Aus eigenem CH-Anbau. Ursprünglich stammt diese legendäre Sorte aus Nordamerika (Louisiana und Texas).

• Aussehen: Längliche Früchte mit einer unregelmäßigen, faltigen und absolut einzigartigen Form, die für ihr unverwechselbares Design weltweit bekannt ist. Sie reifen zu einem kräftigen, leuchtenden Rot ab.

Schärfegrad

🌶️🌶️🌶️ 10.000 – 20.000 SHU Eine sehr angenehme, milde bis mittlere Schärfe (vergleichbar mit einer klassischen Jalapeño), die perfekt alltagstauglich ist und niemanden überfordert.

Geschmack

Aromatisch mit dem wunderbaren, ehrlichen Geschmack einer traditionellen Capsicum annuum. Eine feine Paprikanote gepaart mit einer spritzigen Schärfe macht sie zu einem echten Allrounder.

Verwendung der ganzen Schoten

Die federleichten, formstabilen und herrlich knusprigen Schoten sind ein genialer Blickfang und extrem vielseitig einsetzbar:

• Frisch zerbröseln: Die knusprigen Schoten lassen sich ganz einfach zwischen den Fingern direkt über Pizza, Pasta, deftige Eintöpfe, Salate oder Grillgut reiben.

• Der absolute Party-Gag: Serviere die Chilis im Ganzen als exklusiven, optischen Höhepunkt zu einem herzhaften Schweizer Raclette oder Fondue-Abend – deine Gäste werden Augen machen!

• Für den Mörser oder die Gewürzmühle: Perfekt geeignet, um sich selbst ein aromatisches, mittelscharfes Chili-Pulver oder ein originelles Grill-Salz herzustellen.

• Rehydrieren für Saucen: Kurz in etwas warmem Wasser eingeweicht, nehmen die Schoten wieder Feuchtigkeit auf. Sie lassen sich dann wie frisch geerntet schneiden und eignen sich ideal für hausgemachte Chilisaucen oder pikante Dips.

Paprikakönig Qualitätsversprechen

• ✔ 100 % eigener Schweizer Anbau

• ✔ Hauseigene, schonende Gefriertrocknung

• ✔ Ganze Schoten – die legendäre, markante Form bleibt voll erhalten

• ✔ Pure Natur: 100 % Chili – garantiert ohne Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe

• ✔ Maximaler Erhalt des klassischen Aromas & der brillanten, roten Farbe

Peter Pepper – die Chili mit dem unvergesslichen Look, perfekt konserviert durch Schweizer Handarbeit. Ein echtes Original, das Optik und Geschmack perfekt vereint! 🌶️👀✨