Setzling Chili "Aji Ananas"

AJI ANANAS – CHILI SETZLING

Capsicum baccatum

Beschreibung

Die Aji Ananas ist eine aromatische Chili-Sorte aus Südamerika und gehört zur Art Capsicum baccatum. Sie ist besonders beliebt wegen ihres fruchtigen, tropischen Aromas, das an Ananas und Zitrusfrüchte erinnert.

Herkunft

Ursprünglich aus Peru, wo viele Aji-Sorten traditionell in Saucen, Salsas und der südamerikanischen Küche verwendet werden.

Schärfe

🌶️🌶️

10.000 – 30.000 SHU

Angenehme mittlere Schärfe.

Früchte

Die Früchte sind länglich und leicht spitz, reifen von grün zu leuchtend gelb und besitzen ein intensives, fruchtiges Aroma. Ideal für Salsas, frische Soßen, Chutneys oder zum Trocknen.

Pflanzenwachstum

Der Setzling ist eine kräftige, vorgezogene Jungpflanze mit gut entwickeltem Wurzelsystem.

Die Pflanze wächst hoch und buschig, kann 80–120 cm erreichen und ist sehr ertragreich. Sie bevorzugt warme, sonnige Standorte und lockere, nährstoffreiche Erde.

Verwendung

Perfekt für fruchtige Hot Sauces, Salsas, Chutneys oder zum Frischverzehr.