HABANERO MAYA – CHILI SETZLING
Capsicum chinense
Beschreibung
Die Habanero Maya ist eine sehr aromatische und ertragreiche Habanero-Sorte aus Mittelamerika. Sie ist bekannt für ihr intensiv fruchtiges Aroma, ihre gleichmäßigen Früchte und ihre zuverlässige Ernte. Diese Sorte wird auch im professionellen Chili-Anbau geschätzt.
Herkunft
Ursprünglich aus Mexiko (Yucatán-Region), wo Habanero-Chilis traditionell in scharfen Salsas und würzigen Gerichten verwendet werden.
Schärfe
🌶️🌶️🌶️🌶️
150.000 – 300.000 SHU
Sehr scharf mit intensiv fruchtigem Geschmack.
Früchte
Die Früchte sind laternenförmig, glatt und gleichmäßig, etwa 4–6 cm groß. Sie reifen von grün zu leuchtend orange und besitzen ein intensives, tropisch-fruchtiges Aroma.
Pflanzenwachstum
Der Setzling ist eine kräftige, vorgezogene Jungpflanze mit gut entwickeltem Wurzelsystem.
Die Pflanze wächst kompakt und buschig, erreicht etwa 70–100 cm Höhe und ist bei guten Bedingungen sehr ertragreich. Sie bevorzugt warme, sonnige Standorte und nährstoffreiche Erde.
Verwendung
Ideal für Hot Sauces, Salsas, Marinaden oder zum Trocknen für Chilipulver. 🌶️